Hier, wo die Trave ruhig durch Wiesen, Felder und kleine Ortschaften fließt, schlägt das Herz unserer Region. Sie ist mehr als nur ein Fluss – sie ist eine Lebensader, ein verbindendes Band zwischen Menschen, Landschaften und Traditionen.
Die Trave bringt Bewegung in die Region – und gleichzeitig Ruhe. Sie verbindet Orte miteinander und schafft Begegnungen. Genau wie wir: mit Menschen, mit Ideen und mit gutem Essen.
Wir sind stolz, Teil dieser Region zu sein – einer Region, die geprägt ist von Ehrlichkeit, Handwerk, Naturverbundenheit und Herzlichkeit. Hier kennt man sich, hier hilft man sich, hier lebt man nicht nebeneinander, sondern miteinander.
Und genau diese Haltung bringen wir in alles ein, was wir tun – ob im täglichen Handwerk, im Kontakt mit unseren Kunden oder bei jeder Veranstaltung, die wir begleiten dürfen.
Bei uns in Nordstormarn wachsen und gedeihen Gemüse, Getreide und tierische Produkte vom Schwein, vom Rind oder Geflügel direkt vor der Haustür. Kurze Wege bedeuten: Frisch geerntet, frisch verarbeitet – voller Geschmack und natürlicher Nährstoffe, ohne künstliche Zusätze.
»Tradition heißt nicht: die Asche bewahren, sondern das Feuer weitertragen«
Ausgewählte landwirtschaftliche Familienbetriebe in der Region arbeiten mit Leidenschaft, Sorgfalt und Herzblut für Lebensmittel, von denen wir nicht nur satt werden, sondern die wir mit gutem Gewissen genießen dürfen! Hier kennt man seine Tiere und weiß, was auf dem Acker passiert.
Selbstverständlich nachhaltig: Weniger Transport bedeutet weniger Emissionen. Wir kaufen regional, verarbeiten selbst und schützen dabei Klima und Umwelt – ganz ohne besonderen Aufwand.
Wir kennen unsere Lieferanten seit Generationen persönlich, egal, ob Bauer, Imker oder Bäcker. Wer mit regionalen Lebensmitteln arbeitet oder sie genießt, fördert die Region, unterstützt Familienbetriebe – und sorgt dafür, dass handwerkliche Traditionen weiterleben.
