| Warme Spezialitäten |
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Die gesetzliche Mehrwertsteuer von zur Zeit 7 % ist in unseren Preisen enthalten.
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| Suppen und Eintöpfe |
Preis/Kilo |
Gulaschsuppe - deftig gut |
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| mit Champignons und zartem Fleisch |
5,00 €
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Erbsensuppe - die Traditionelle |
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| mit frischem Gemüse und viel Fleisch |
3,60 €
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| Gyrossuppe - die mediterrane |
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| mit würzigem Fleisch |
6,90 € |
Chili con Carne - mit mexikanischem Pep |
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| feurig -pikant gewürzt |
6,90 €
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| Holsteiner Kartoffelsuppe - die Würzige |
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| mit deftiger Wursteinlage und frischem Gemüse |
4,00€
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Lauchsuppe mit Hack - der sahnige Sattmacher |
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| mit der Extraportion Käse und Sahne |
6,90 €
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Traditionelle Spezialitäten mit Beilagen nach Wahl |
Preis/Pers. |
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Grillnacken - deftig und reichlich
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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Honigschinken - der Zarte |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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Krustenschinken - einzigartig krustig |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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| Spanferkelbraten - zart und aromatisch |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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Burgunder Schinken - der Klassiker |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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| Kasseler im Blätterteig - goldknusprig |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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Rodiziobraten – einfach argentinisch
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| mit 2 Salaten, 2 Dips und Brot |
10,00 €
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Pfefferbraten - der Würzige |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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| Nacken gefüllt mit Pflaume - holsteinisch gut |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
8,90 €
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| Traditionelle Spezialitäten |
Preis/Pers.
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| Griechischer Rahmbraten - ein Hauch Akropolis |
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| mit Reis, Rahmsoße, buntem Salat, Sahnesoße und Baguettebrot |
9,40 €
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| Delfter Pfanne - rahmig pikant |
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| mit buntem Salat, Sahnesoße, Reis und Baguette |
9,80 €
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Nacken gefüllt mit Pflaume - nach Oma Wetzel´s Rezept |
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| mit Rotkohl, Erbsen/Wurzeln/Spargel, Soße und Kartoffeln |
9,50 €
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Burgunder Schinken - holsteiner Art |
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| mit Rotkohl, Erbsen/Wurzeln/Spargel, Soße und Kartoffeln |
9,50 €
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Rundstück warm - das Handfeste |
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| mit Pilzsoße, Gurken und Weizenbrot |
7,50 €
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| Rind- und Schweinebraten - die Bewährten |
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| mit Rotkohl, Bohnen, Soße und Kartoffeln |
9.60 €
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| Rheinischer Sauerbraten - der Besondere |
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| mit Rotkohl, Bohnen, Soße, Backobst und Knödeln |
9,90 €
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| Rouladen - die zarte Rolle |
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| mit Rotkohl, Bohnen, Soße und Kartoffeln |
9,50 €
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| Gulasch mit Pilzen - das Solide |
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| mit Rotkohl, Bohnen und Kartoffeln |
9,50 €
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| Tafelspitz - österreichische Art |
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| mit Meerrettichsoße, Bohnen und Kartoffeln |
9.50 €
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| Filettopf - zart und sahnig |
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| mit Spätzle und Gurkensalat |
12,50€
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| Schweinefilet gegrillt - das edle Stück |
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| - mit Rahmsoße, Gurkensalat und Kartoffelgratin |
13,50 €
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| - mit Rahmsoße, Gurkensalat und Bratkartoffeln |
13,00 €
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| Gegrillter Schweinerücken - zart und saftig |
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| mit Champignonrahmsoße, Kartoffelgratin und Salat nach Wahl |
10,50 €
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| Gratinierte Sahnesteaks - zart mariniert |
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| mit Reis, frischem Salat und Kräuterdressing |
10,00 €
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| Geschnetzeltes Strogoff - pikant gewürzt |
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| mit Spätzle, buntem Salat und Sahnesoße |
9,90 €
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| Warmes Roastbeef gegrillt - für den Kenner |
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| mit Champignonrahmsoße, buntem Salat, Sahnesoße und Kartoffelgratin |
14,50€
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| Spanferkel vom Schaugrill - das Einzigartige |
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| mit zwei Salaten, zwei Soßen und Brot |
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| ab 20 Personen |
8,90 €
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| Bayerischer Leberkäse - der Urtypische |
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- mit Weißwurst, Spießbraten, Sauerkohl, süßem Senf und
rustikalem Brot |
9,00 €
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- mit Weißwurst, halbe Haxe, Sauerkohl, süßem Senf und
Laugenbrezeln |
9,00 €
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| Haxe gegrillt - die Mächtige |
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| - mit Sauerkohl, Senf und rustikalem Brot |
7,70 €
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| - mit Krautsalat, Senf und rustikalem Brot |
7,70 €
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| Eisbein oder Haxe - besonders zart |
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| mit Sauerkohl, Erbsenpüree, Speckstippe und Kartoffeln |
8,90 €
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Geflügel |
Preis/Pers.
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Hähnchenbrust in Basilikumrahm
- ein Geschmackserlebnis |
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| - mit Rucculasalat, Balsamicodressing und Bandnudeln |
9,90 €
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| Putenpfanne Hawaii - die karibische Versuchung |
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| mit buntem Salat, Sahnesoße, Reis und Baguette |
9,50 €
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| Putenbrust in Speck gebraten - die Besondere |
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| mit Rotkohl, Rosenkohl oder Erbsen/Wurzeln/Spargel, Soße und Kartoffeln |
10,00 €
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| Warme geräucherte Putenbrust - einmal anders |
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| mit Waldorfsalat, Remoulade, Chutneysoße und Bratkartoffeln |
10,00 €
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| Gegrillte Putenbrust - zart und saftig |
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| mit Johannisbeersoße, Rahmsoße, Porreesalat, Waldorfsalat und Baguettebrot |
10,00 €
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| Geräucherte Putenbrust - auf Platte dekoriert |
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| mit Farmer- und Waldorfsalat, Chutneysoße, Johannisbeersoße, Vollkorn- und Krustenmeterbrot |
9,40 €
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| Barbarie Entenbrust - das Feinschmeckerstück |
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| mit Orangensoße, Broccoli mit Mandelbutter, Rotkohl und Kartoffeln |
13,50 €
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| mit Orangensoße, Broccoli mit Mandelbutter, Rosenkohl und Kartoffelgratin |
13,50 €
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| Der besondere Tip |
Preis/Pers. |
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| Überraschungs-Bratenbuffet - die große Vielfalt |
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die besondere Zusammenstellung
- ab 40 Personen |
10,90 €
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| Bratkartoffel-Spezialitäten |
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| Deftige Bratkartoffeln aus der Pfanne |
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| - mit hausgemachter Remoulade und: |
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| - Roastbeef |
10,50 €
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| - Roastbeef, Kasseler und Sauerfleisch |
10,00 €
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| - Roastbeef, Pute und Sauerfleisch |
10,00 €
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| - auch nach eigener Zusammenstellung |
10,00 €
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| - Schnitzel, Pilze und Zwiebeln oder Jägersoße |
10,00 €
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| Großes Bratkartoffelbuffet - das Komplette |
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| mit Roastbeef, Kasseler, Pute, Sauerfleisch, Matjestopf, Brathering süß-sauer und Remoulade |
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| ab 20 Personen |
10,50 €
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| Grünkohl - holsteinisch genießen und satt werden |
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| mit Kasseler, Backe, Kohlwurst und Senf |
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| - wahlweise auch mit Röstkartoffeln |
9,50 €
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| Senatorenmenü - einfach genial |
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| mit gegrilltem Schweinefilet, Pilzen, Zwiebeln, Erbsen/Wurzelgemüse, Sauce Bernaise und Bratkartoffeln |
13,50 €
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| Extra Beilagen |
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| Kroketten |
1,50 €
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| Kartoffelgratin |
3,00 €
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| Verschiedenes Gemüse nach Wahl, je Sorte |
1,50 €
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