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Schlemmerbuffets |
ab 10 Personen |
Die gesetzliche Mehrwertsteuer von zur Zeit 7 % ist in unseren Preisen enthalten.
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Preis/Pers. |
| Brunchbuffet - so fängt der Tag gut an |
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| Cornflakes, Müsli, Joghurt, Milch, Früchte, Butter, Brot, Brötchen, Marmelade, Honig, Nutella, gemischter Aufschnitt, gemischte Käseauswahl, Rührei mit Speck, Fleischsalat, gemischte Fischplatte, kl. Frikadellen, Geschnetzeltes mit Reis |
13,00 € |
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| Buffet Holstein - das Deftige |
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| Lachsschinken, Kasseler, geräucherte Forelle und Makrele, Sahnemeerrettich, Mettwurst, Zwiebelmett, Polnische Salami, Sauerfleisch, Russische Eier auf Remoulade, Heringstopf, Waldorfsalat, Remoulade, Auswahl an Käse, Butter, rustikales Brot, verschiedene Brötchen |
14,00 €
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| - zusätzlich mit Krustenbraten |
16,00 €
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| Buffet Travemünde - das Vielfältige |
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Räucherlachs mit Senf-Dillsoße, geräucherte Forelle mit Preiselbeersahne, Roastbeef mit Remoulade, geräucherte Putenbrust mit Chutneysoße, Katenschinken auf Melone, Schweinemedaillons, Russische Eier auf Remoulade, Zwiebelmett, Partyfrikadellen, Geflügelsalat, Nordseekrabbensalat, gefüllte Tomaten auf Salatbett, Auswahl an Käse, Butter, rustikales Brot, verschiedene Partybrötchen
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17,50 €
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- mit Geschnetzeltem und Reis
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19,50 €
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| Buffet Hanseatic - der Gaumenschmaus |
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Warmer Braten nach Wahl, Räucherlachs mit Senf-Dillsoße, geräucherte Forelle mit Preiselbeersahne, geräucherte Pute mit Chutneysoße, Russische Eier auf Remoulade, Schinkenröllchen mit Spargel, Zwiebelmett, Partyfrikadellen, Farmersalat, Garnelen-Cocktail, Auswahl an Käse, Butter, Brot, verschiedene Partybrötchen
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18,00 €
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- mit Kartoffelgratin
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19,50 €
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Buffet Timmendorf - das Feine
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Räucheraal mit Meerrettichsahne, Räucherlachs mit Senf-Dillsoße, geräucherte Forelle mit Preiselbeersahne, Medaillons vom Schwein, Roastbeef mit Remoulade, Schweinebraten, Bratkasseler mit Chutneysoße, Russische Eier auf Remoulade, Krabbensalat, Putencurrysalat, Auswahl an Käsespezialitäten, Butter, Brot, verschiedene Partybrötchen
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19,50 €
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- mit Lachslasagne
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21,50 €
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Buffet Valencia – Eviva Espania
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Tortilla, Albondigas (Hackbällchen in Tomate),
gefüllte Champignons, Serranoschinken, Chorizo,
Gambas al ajillo, Pepperonies, Oliven, Paprika Padron,
Aioli, Salsa Verde, geschmorte Pute Esaldun, Estofado
vom Rind, Safranreis, Baguette und Chiabatta
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19,50 €
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| Italienisch |
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| Buffet Rom - herrlich italienisch |
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| Tomate mit Mozzarella, verschiedene Anti Pasti, Basilikumlachs mit Senf-Dillsoße, Parmaschinken mit Honigmelone, Lasagne, Toscanasteaks auf Paprika-Zwiebelgemüse, Butter, Baguette und Ciabatta |
15,50 € |
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| Buffet Mailand - "La Dolce Vita" |
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| Graved Lachs mit Senf-Dillsoße, Garnelen in Aioli, verschiedene Anti Pasti, Parmaschinken mit Melone, Scaloppini in Zitronenbuttersoße oder Knoblauch-Kräutersoße, Bandnudeln, Tortellinis in Schinkensahnesoße, Butter, Baguette und Ciabatta |
16,50 € |
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| Buffet Toscana - das Perfekte |
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| verschiedene Anti-Pasti, Rucculasalat mit Tomaten und Balsamicodressing, Vitello Tonnato, Garnelenspieß mit Aioli, Parmaschinken auf Melonenschiffchen, Tomate mit Mozzarella, Canelloni mit Ricottafüllung in Tomatensoße überbacken, Scaloppini in Kräuter-Sahnesoße, Panna Cotta mit Himbeerpürree und Tiramisu |
23,50 € |
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| Buffet Venedig - die Gaumenromantik |
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| Farfalle mit Lachssahnesoße, Hähnchenbrust in Basilikumrahm mit Bandnudeln, Mozzarella mit Mango und Orangendressing, Bruschetta mit Röstbrot, Parmaschinken und Coppa mit Melonenbällchen, Cacciatore Salami, Vitello Tonnato, gefüllte Peppadews, gefüllte Pepperoni, gefüllte Champignons, eingelegte Paprika, eingelegte Möhren, Oliven, Balsamicozwiebeln, Baguette und Ciabatta |
20,00 € |
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